særlige sager

_the secret restaurant

Jeg har fået lov at dele en hemmelighed med jer!  _om danmarks mest hemmelige restaurant.

Det vigtigt for Joakim, der er kok og manden bag restauranten, at stedet er særligt, et sted ikke alle kender til. Jeg har kun fået lov at lave dette indlæg, hvis jeg lovede at gemme linket i teksten. 

Her i Joakims køkken, kan du invitere dine gæster på en middag og blive kræset om af kokken selv. Her er en særlig hyggelig  og intim  atmosfære. Det er helt unikt at sidde i selve kokkens køkken og få serveret den ene lækre ret efter den anden.

2 gange har jeg været så heldig at være gæst i Joakims køkken, begge gange var en fantastisk oplevelse og lækker lækker mad! ...Men også til et åbenthus arrangement er jeg stødt på Joakims mad, her snurrede helstegt vildsvin over grillen og små skåle med delikat salt og vildsvin blev delt rundt _bare lækket!                                                                                               Vil du vide mere om CUISINA - AUTONOMA?

Joakims køkken er fantastisk og passer så fint I min række række af særlige originale steder, med et menneske bag der brander for det de gør. Alene at finde frem til køkkenet er en oplevelse, men når man træder ind,  er man i Joakims univers. Et rustikt planke bord, levende lys, et køkken fyldt med krydderier og gevirer fra dyr Joakim selv har skudt. Det er ærligt, personligt….. og virkelig cool !